Prajitura cu mac si crema de Nutella

Prajitura cu mac si crema de Nutella

Blat: Mixeaza galbenusurile impreuna cu zaharul si esenta de vanilie. Adauga cate putin faina cernuta si concomitent laptele. Pune macul si mixeaza la viteza mica, apoi adauga uleiul in fir subtire ca la maioneza. Separat, mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare si incorporeaza bezeaua obtinuta la...

Piept de pui cu sos de rosii si smantana

piept de pui cu sos de rosii si smantana

Spala bine pieptul de pui, apoi taie-l in fasiute subtiri. Morcovul se curata, apoi se da pe razatoare. Amesteca ceapa tocata marunt impreuna cu o lingura de faina. Feliaza rosiile si apoi da-le pe razatoare. Intr-o tigaie inalta pune uleiul la incins. Adauga pieptul de pui taiat fasiute si gateste timp...

Foi cu mac, bezea si crema de vanilie

Foi cu mac, bezea si crema de vanilie

Foi cu mac: Imparte cantitatile in doua. Intr-un bol, mixeaza spuma trei albusuri impreuna cu un praf de sare. Treptat adauga zaharul si continua sa mixezi pana cand zaharul se topeste. Incorporeaza macul amestecat in prealabil cu faina, amestecand usor cu o spatula sa nu se lase bezeaua. Toarna compozitia...

Prajitura deliciu cu nuca si biscuiti

prajitura deliciu cu nuca si biscuiti

Blat: Intr-o tava tapetata cu hartie de copt, imprastie cele 300 g de nuca taiata. Intr-un bol, mixeaza albusurile impreuna cu un praf de sare. Adauga treptat zaharul si zeama de lamaie. Pune nuca macinata amestecata in prealabil cu pesmetul. Incorporeaza faina cernuta impreuna cu praful de copt. Intinde...

Saramura de peste

saramura de peste

Daca pestele este mai mare, taie-l in bucati potrivite, in caz contrar, il poti lasa intreg. Unge pestele cu putin ulei ca sa nu se lipeasca de gratar sau, de asemenea, poti unge gratarul cu putina slanina. Condimenteaza pestele cu sare si piper si lasa-l 15 minute deoparte. Intre timp, aprinde gratarul...