Reteta prajitura cu crema, biscuiti si glazura, fara coacere, extrem de usor de facut si foarte buna. Prajitura contine trei straturi de biscuiti, un strat de crema de gris cu lapte si cacao, unul asemanator, dar fara cacao si deasupra glazura de ciocolata.

Prajitura cu crema, biscuiti si glazura, fara coacere
___
Ingrediente
  • Crema:
  • 1 litru de lapte
  • 1 cana de zahar
  • 30 g zahar vanilat
  • 1 cana de gris
  • 1 1/2 linguri de cacao
  • 250 g unt sau margarina
  • Glazura:
  • 1 ciocolata cu lapte
  • 1 lingura de unt sau margarina
  • 1 lingura de cacao
  • 1 lingura de zahar pudra
  • 3 linguri de lapte
  • In plus:
  • biscuiti populari
  • *am masurat ingredientele cu o cana de 250 ml
loading...

Mod de preparare prajitura cu crema, biscuiti si glazura, fara coacere:

Tapeteaza cu hartie de copt o tava cu dimensiunea de 26 x 26 cm.

Aseaza un strat de biscuiti in tava pregatita.

Pentru crema, imparte toate ingredientele pe jumatate, cu exceptia la cacao.

Amesteca 500 ml lapte impreuna cu cacaua.

Adauga 16 g de zahar vanilat si 1/2 cana de zahar normal.

Pune la foc si amesteca pana la omogenizare.

Cand amestecul incepe sa fiarba pune treptat 1/2 cana de gris si gateste cat sa se ingroase.

___

Ia de pe foc si lasa sa se raceasca complet, apoi incorporeaza jumatate din cantitatea cu unt.

In acelasi fel se pregateste si crema fara cacao.

Pentru glazura, topeste ciocolata la bain-marie impreuna cu celelalte ingrediente.

Amesteca pentru a obtine o glazura omogena.

Distribuie uniform crema cu cacao peste stratul de biscuiti din tava.

Aseaza un nou strat de biscuiti si intinde crema fara cacao.

Acopera cu biscuiti si distribuie glazura.

Lasa sa se raceasca la temperatura camerei, apoi muta prajitura la frigider timp de cateva ore sau chiar peste noapte, cat sa se solidifice glazura.

Acorda nota pentru reteta Prajitura cu crema, biscuiti si glazura, fara coacere

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 voturi, media: 3,00 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response