Foi fragede cu umplutura de branza

Foi fragede cu umplutura de branza

Foi: Intr-un castron, amesteca faina impreuna cu praful de copt si zaharul pudra. Separat mixeaza ouale impreuna cu zaharul vanilat si adauga-le la restul compozitiei. Pune smantana si untul sau margarina. Amesteca pentru a obtine un aluat omogen, suficient de elastic si nelipicios. Imparte aluatul obtinut...

Prajitura Orhideea

prajitura orhideea

Foi: Intr-un bol amesteca faina impreuna cu sarea, praful de copt si zaharul pudra. Pune untul si incorporeaza-l si pe el, amestecand cu degetele. Pune galbenusurile si atat de multa smantana sau iaurt incat vei obtine un aluat elastic, nelipicios. Imparte aluatul obtinut in trei parti egale. Intr-o...

Prajitura Craciunita

prajitura craciunita

Blat: Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile adaugand treptat zaharul pana cand vei obtine o bezea tare. Incorporeaza unul cate unul galbenusurile. Adauga faina cernuta impreuna cu praful de copt si cacaua. Amesteca usor cu o spatula doar cat sa le incorporezi. Tapeteaza cu hartie...

Prajitura Iris

prajitura iris

Blat: Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu un praf de sare si adauga treptat zaharul pana cand se formeaza o bezea tare. Treptat incorporeaza galbenusurile. Adauga faina cernuta impreuna cu cacaua si praful de copt si amesteca cu o spatula, doar cat sa le incorporezi. Toarna...

Prajitura Aloma

prajitura aloma

Blat: Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile si adauga treptat zaharul pana cand se formeaza o bezea. Pune galbenusurile unul cate unul. Incorporeaza faina cernuta impreuna cu praful de copt. Toarna compozitia obtinuta intr-o tava cu dimensiunea de 25 x 36 cm tapetata cu hartie de...