Unt de arahide

Unt de arahide

Optional, puteti sa prajiti putin alunele, intr-o tigaie fara grasime, sau in cuptor. Puneti alunele si sarea in robot si mixati bine pana cand alunele se lipesc de marginile vasului si lama acestuia nu le mai amesteca. Opriti robotul, iar cu o lingura dezlipiti alunele si le dati in centrul vasului. Turnati...

Briose cu afine si lamaie

Briose cu afine si lamaie

Preincalziti cuptorul la 180 grade C. Asezati hartia de copt in formele de briose. Cerneti ingredientele uscate intr-un bol mediu. Intr-un alt castron puneti afinele impreuna cu o lingura amestec de faina, amestecati si dati deoparte. Separat amestecati laptele impreuna cu smantana, extract de vanilie,...

Ciorba de peste (reteta taraneasca)

ciorba de peste

Aseaza pe foc o oala mare cu trei litri de apa. Cand apa ajunge la punctul de fierbere, pune o lingura de sare grunjoasa si amesteca sa se dizolve. Cand legumele sunt aproape fierte, adauga sucul de rosii cu pulpa (eu am folosit suc de rosii – reteta de aici). De asemenea, poti da pe razatoare...

Negresa cu ciocolata si crema de branza

Negresa ciocolata crema branza

Incalziti cuptorul la 176 grade C. Ungeti o tava de copt cu dimensiunile 20x20cm si asezati hartie de copt in aceasta. Intr-un castron, mixati untul, zaharul brun si zaharul alb, la viteza mica, pana sunt bine combinate, dar nu pufoase. Adaugati vanilie si ou si continuati sa amestecati. Intr-un alt...

Lapte condensat facut acasa

lapte condensat

Am amestecat laptele praf cu apa calduta si zaharul, avand grija sa nu se formeze cocoloase, cca 3-5 minute. Am adaugat untul. Am fiert compozitia obtinuta, pe foc cu flacara mica, amestecand continuu, pentru cateva minute, pana cand zaharul se topeste si se formeaza o crema cleioasa, de culoare alb-galbuie. Aveti...