Friptura cu garnitura de orez

Carnea se spala, se curata de pielite, se condimenteaza cu sare, piper si mustar si se lasa deoparte 10 minute. Se aseaza apoi pe o folie pentru copt si se pune intr-o tava. Se stropeste fiecare bucata de carne cu putin vin si se unge cu ulei, apoi se infasoara in folie din aluminiu si se coace in cuptorul...

Melci cu mac si miere (cuib de viespi)

melci cu mac si miere - cuib de viespi

Intr-un castron mare, dizolvati drojdia in apa calduta si lasati sa stea aproximativ 5 minute, pana cand face spuma. Se amesteca in zahar, coaja de lamaie, sare, untul topit, ou si smantana. Adaugati treptat faina, amestecand pana cand aceasta se incorporeaza. Acoperiti aluatul cu o folie de plastic...

Briose cu ciocolata

Incalziti cuptorul la 180 ° C. Puneti garniturile in formele de briose. Amestecati pudra de cacao si apa clocotita pana cand se formeaza o pasta. Lasati sa se raceasca. Cerneti faina impreuna cu praf de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea. Bateti untul si zaharul aproximativ 3-4 minute pana la albire. Adaugati...

Prajitura cu unt si chips-uri de ciocolata

Incalziti cuptorul la 180 grade C. Amestecati faina impreuna cu praful de copt si sarea si dati deoparte. Intr-un alt bol, folosind un mixer sau tel, amestecati la viteza medie crema de unt, unt de arahide, zahar brun si extract de vanilie pana cand amestecul este bine omogenizat. Opriti mixerul, razuiti...

Truffe cu ciocolata si vin rosu

Truffe cu ciocolata si vin rosu

Topiti ciocolata pe baie de apa fierbinte. Adaugati smantana si amestecati incet. Puneti vinul rosu impreuna cu sarea si amestecati pana la omogenizare. Turnati amestecul intr-un alt recipient si dati la frigider pentru cateva ore. Eu am lasat la frigider 2 zile pentru ca nu am avut timp sa fac in ziua...