Briose cu porumb

Briose de porumb

Puneti faina intr-un castron, adaugati malaiul impreuna cu praful de copt si amestecati bine. Adaugati zaharul si sarea si amestecati usor pentru a le combina. Puneti laptele si ouale unul, amestecand bine dupa fiecare. Turnati ulei si boabele de porumb, continuand sa amestecati pana la omogenizare. (Eu...

Cordon bleu din carne de porc (reteta video)

cordon bleu din carne de porc

Bate cu ciocanul, pe ambele parti, fiecare bucata de cotlet de porc. Condimenteaza-le cu o lingurita de sare. Pe fiecare bucata de cotlet aseaza cate o felie de sunca presata si un cub mare de cascaval sau branza. Ruleaza intr-un rulou si prinde cu doua scobitori ca sa nu se desfaca. Ia fiecare rulou...

Pizza cu rosii cherry si branza ricotta

Pizza cu rosii cherry si branza ricotta

Incepeti cu prepararea aluatului. Amestecati faina impreuna cu untul taiat in cubulete si oul. Separat combinati otetul balsamic cu sarea, apoi adaugati la amestecul de faina. Adaugati apa treptat, pana obtineti un aluat, pe care il dati la frigider pentru 30 minute. In timp ce aluatul se odihneste preincalziti...

Ficat de vitel la tava

Ficat de vitel la tava

Se spala ficatul, se curate de pielite si se taie felii potrivite. Acestea se tin 30 de minute sau chiar o ora in lapte, sa se inmoaie si sa capete o aroma deosebita. Se scoate ficatul din lapte, se trece printr-un jet de apa calda si se aranjeaza in tava. Se curate ceapa, ardeiul si se pun printer bucatile...

Supa de linte cu costita afumata

Supa de linte cu costita afumata

Lintea se curata de impuritati si se spala.Se lasa in apa rece de seara pana dimineata, apoi se schimba apa si se pune la fiert in 4 l de apa cu 1-2 crengute de cimbru. Cine doreste mai poate schimba o data sau de doua ori apa. Se lasa sa fiarba 30 de minute, apoi se adauga costita taiata felii, ceapa...