Mancaruri diverse

Curata morcovii si cartofii cruzi de coaja. Taie in cubulete mici cu latura de aproximativ un cm. Pune la fiert intr-o craticioara mica, cu apa cu sare, impreuna cu mazarea. Fierbe cat sa se inmoaie. Poti face testul cu o furculita pentru a afla daca legumele sunt fierte. Daca sunt fierte, lasa-le la scurs...

loading...

Taie carnea de vita in cubulete. Intr-un vas mai mare, incinge untura sau uleiul si adauga ceapa tocata marunt. Caleste usor, fara sa o prajesti. Pune carnea taiata cubulete si prajeste pe toate partile...

Carnea se spala foarte bine in mai multe ape si se portioneaza in cubulete de cca 2 cm. De asemenea, se poate folosi si coasta. Aceasta mancare de mazare cu carne se poate face cu orice fel de carne: pui,...

Fierbe ficatul de pui si lasal sa se raceasca. Dupa preferinte, ficateii de pui se pot inabusi in putin ulei de masline. Pune ficateii de pui fierti si taiati cubulete intr-un bol. Adauga mararul, patrunjelul...

Taie baconul sau sunca de porc in cubulete mici. Caleste cubuletele de bacon afumat sau sunca in doua linguri de ulei de masline, cca cinci minute. Pune laptele intr-o cratita si adauga sarea. Amesteca...