Prajitura „Dintii negresei”

Prajitura Dintii negresei

Intr-un bol, amesteca faina impreuna cu bicarbonatul si pudra de cacao. Separat, freaca untul cu zaharul si galbenusurile. Adauga treptat laptele si incorporeaza ingredientele uscate. Omogenizeaza totul si intinde compozitia intr-o tava unsa cu unt si pudrata cu faina. Eu am folosit o tava cu dimensiunea...

Sos de rosii reteta clasica italiana

Sos de rosii reteta clasica italiana

Desi pare extrem de complicat acest sos, de fapt se face extrem de simplu si nu necesita multa munca. In plus, este gata rapid. Pentru inceput, spala legumele si pune-le intr-o cratita. Rosiile se pun taiate in patru, morcovii curatati si taiati felii, ceapa taiata felii, sarea, tulpina de la telina,...

Prajitura „Valurile Dunarii” cu prune

Prajitura Valurile Dunarii cu prune

Blat cu unt Pentru aceasta prajitura avem nevoie de cantitati egale de unt, zahar, oua si faina. Un ou mediu cantareste aproximativ 50 g, asadar 5 oua cantaresc 250 g. Separa albusurile de galbenusuri. Untul moale, la temperatura camerei, se spumeaza bine de tot, apoi se adauga in el 50 g zahar si cele...